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ErnährungGesundheitwraTechnologieMyravan Solutions
WIR MACHEN DIE GESUNDE WAHL ZUR EINFACHEN WAHL -
Einsatz von Technologie um die Gesundheit zu verbessernHochwertiger ServiceWissenschaftlicher AnsatzAuf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenZuverlässige Betreuung
WIR MACHEN DIE GESUNDE WAHL ZUR EINFACHEN WAHL
Myravan ist darauf spezialisiert, Gesundheitstrends zu verstehen und die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse und Technologien anzuwenden, um kostengünstige Lösungen für Sie zu entwickeln.
Für Restaurants und Lebensmittelproduzenten
Myravan unterstützt Sie bei der Analyse der Nährwertqualität Ihrer Produkte und erstellt Nährwertkennzeichnungen gemäss den nationalen Anforderungen.
Erfahren Sie mehrFür Manager und Unternehmen
Myravan führt Ihr Team durch maßgeschneiderte Ernährungs-, Gesundheits- und Wellnessprogramme zu mehr Gesundheit.
Erfahren Sie mehr
Für Gemeinde- und Schulverantwortliche
Myravan bietet Ihnen maßgeschneiderte Instrumente und Unterstützung zur Verbesserung der Ernährungsqualität von Mahlzeiten in Schulen und Gemeinden.
Erfahren Sie mehrNutriMenu
Die Einführung von nutriMenu durch die Stadt Lausanne zur Verbesserung der Ausgewogenheit von Kantinenmahlzeiten hat den Schweizer Grand Prix 2017 “Gesundheit im Unternehmen” gewonnen.
UNSERE ANGEBOTE
nutriMenu
Bewerten, verbessern und präsentieren Sie die Ernährungseigenschaften Ihrer Menüs.
Erfahren Sie mehr
Ernährungsseminare
Organisieren Sie einen Ernährungskurs für Gastronomie-Fachleute oder andere Zielgruppen.
Erfahren Sie mehr
Nährwertanalyse
Kommunizieren Sie die Nährwerteigenschaften Ihrer Lebensmittel auf Ihren Etiketten und Menüs.
Erfahren Sie mehr
Digitale Speisekarte
Begeistern Sie Ihre Kunden mit interaktiven digitalen Speisekarten mit personalisierten Ernährungsinformationen.
Erfahren Sie mehrtémoignages de nos clients
In the implementation of our 20/30 strategy, an essential and integral part of our mission is to offer healthy and sustainable food. As EPFL aims to enhance the nutritional quality and sustainability of its meals, we have relied on the expertise and professionalism of Dr. Maryam Yepes and her team at Myravan Solutions to evaluate and optimize the nutritional quality of all foods consumed in our outlets. With a rigorous and scientific approach, the nutriMenu.ch program was implemented in twelve restaurants located on various campuses and has allowed us to successfully improve the nutritional balance of all meals including vegetarian and Vegan meals, and to link them to important sustainability aspects. A detailed nutriMenu reporting has allowed us to monitor the nutritional balance, the seasonality and the origin of the ingredients of our meals over time. The nutriMenu.ch tool has proved to be a cost effective and real asset for the implementation of our 20/30 catering.
Bruno Rossignol
Responsable de la restauration et des commerces du campus EPFL
VPRHO-Restaurants & Commerceswww.epfl.ch/nutriMenu
Myravan IN DER PRESSE
Healthy and balanced menus, thanks to a software
Launched in 2016, nutriMenu has proved itself effective for City of Lausanne's collective restaurants. The tool has now been adopted by SV Group and EPFL.
Lausanne setzt seine Cafeterien auf eine Datendiät
Mit dem NutriMenu-System zur Verbesserung der Speisen ist die Stadt Gewinnerin des Schweizer Grand Prix Citizen@Work
Die Anwendung zur Verbesserung der Ernährungsbilanz von Kantinengerichten.
Mit dem nutriMenu-System zur Messung der Qualität von Mahlzeiten ist Lausanne innovativ und wird belohnt.
Mit offenen Lebensmitteldaten Innovationen ankurbeln
NutriMenu zeigt Köchen von Grossküchen auf, ob ihr Menüplan den nationalen Ernährungs-Empfehlungen entspricht
Myravan‘s nutriMenu verführt die Stadt Lausanne
Myravans nutriMenu ermöglicht der Stadt Lausanne Schulmahlzeiten anzubieten, die nach den offiziellen Schweizer Ernährungsempfehlungen zubereitet werden.
Interaktive Speisekarte für gesundes Essen
Dank D-Menu von Myravan können die Kunden dieses Palastes in Vevey (GHDL) ein auf ihr persönliches Profil abgestimmtes Menü auswählen.
Massgefertigte Menüs
D-Menu: eine Premiere, einzigartig, unterhaltsam und praktisch
Spassig und einfach zu bedienen, D-Menu hat alles was gefällt!
Myravans D-Menu: wenn Technologie dazu dient die Gesundheit in die Gastronomie einzuführen.
D-Menu hilft Ihnen darauf zu achten, was Sie essen
Maryam Yepes, eine junge Ernährungswissenschaftlerin, die ihrer Zeit voraus ist, hat eine sehr ausgeklügelte App entwickelt, eine Weltneuheit, um Verbraucher bei der Auswahl von gesunden Lebensmitteln in Restaurants zu unterstützen.
Ernährungsbewusstes Mittagessen in der Stadt
Interview mit Myravans Ernährungsexpertin Maryam Yepes über die Angabe von Nährwerten in Speisekarten, wie man sie von anderen Lebensmittelprodukten im Laden kennt.
Carbophobie
Interview mit Maryam Yepes, Ernährungsexpertin bei Myravan solutions, über Pro und Contra von Low Carb Diäten
Spitzenklasse...
D-Menu: eine Weltneuheit... ein zeitloser Luxus... ist seiner Zeit voraus.
Hochmoderne kulinarische Fachleute
Maryam Yepes bietet einen Kurs zum Thema „Ernährung und Gastronomie“ an, ihre Empfehlungen werden von renommierten Köchen, Gastronomieprofis und Studenten befolgt.
Eine Ernährungsexpertin mit einem Sinn für Ausgewogenheit
Für Maryam Yepes führen Gesundheit und Wohlbefinden weiterhin zu schmackhaften Rezepten.
Ihr Mittagessen unter Kontrolle
Im Hotel du Lac ermöglicht Myravans D-Menu es Ihnen Ihr Menü nach Ihren persönlichen Ernährungsbedürfnissen auszuwählen.
Die Aura des gesunden Geschmacks
Speisekarten, die Kalorienvergleich bieten und gesundheitsbewusste Konsumenten, die Ernährungsberaterin Maryam Yepes glaubt an beides.
Wenn Speisekarten sprechen, hören die Kunden zu
Nährwerte auf Gourmet Speisekarten anzugeben, hat Maryam Yepes zum Mittelpunkt ihrer Forschung gemacht.